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贵州特色菜・凯里酸汤鱼凯里酸汤鱼选用发酵番茄与糯米制成的传统酸汤打底，汤色红亮，酸香醇厚，鱼肉煮得细嫩入味，入口先是清爽的果酸，随即鲜辣的滋味慢慢散开，开胃又解腻。贵州特色菜・皮蛋榨菜麻婆豆腐皮蛋榨菜麻婆豆腐则是川黔风味的融合，豆腐嫩而不碎，麻婆酱汁麻辣鲜香，搭配皮蛋的绵密与榨菜的脆爽，口感层次格外丰富。两道菜一酸一麻，尽显西南饮食的热烈与鲜活。四川特色菜・蒜泥白肉蒜泥白肉是川菜冷菜的经典，五花肉切得薄如蝉翼，肥瘦均匀，蘸满蒜泥酱汁，入口肥而不腻，蒜香浓郁，肉香与蒜香完美融合，清爽不厚重。两道菜一浓一淡，把川味的多元风味展现得淋漓尽致。四川特色菜・钵钵鸡秘制红油汤底是整道风味的灵魂，以多种香料慢熬出香，红亮油润却不厚重。摊位备有西兰花、波波肠、牛肉串、五花肉串、鱼蛋、土豆片等多款食材，全部提前浸在汤底里充分入味。冷吃的吃法格外爽口，麻辣鲜香、越品越浓，与蒜泥白肉一浓一淡，把川味的多元风味展现得淋漓尽致。在云贵川的热辣风味之外，华朗特色主题区集结了食堂匠心打造的本土风味，从鲜爽热捞、经典卤味，到手工面点、烘焙欧包，再到解腻的糖水茶饮，品类丰富、手作现做，带着专属校园的熟悉温度，为师生带来多元的味觉选择，也让这场西南风味盛宴，多了一份日常的温润与亲切。热捞摊主打潮汕本味鲜食，以牛骨慢熬清汤为底，牛肚、牛肠、牛肉丸、白萝卜等食材现点现烫，精准把控火候，口感脆嫩弹牙，搭配特色蘸料，一口尽是食材本真的鲜醇。现做现炸的芝麻球外皮金黄酥脆，内里软糯绵密，芝麻香与糯米甜层层交织。师生可参与揉团、裹芝麻的制作环节，亲手收获热乎的甜蜜。手工酥饼摊集齐蛋黄酥、榴莲酥、海苔酥、酱香饼、南瓜饼多款中式酥点，手工起酥、层层分明，甜咸各异，每一口都酥香掉渣，尽显中式点心的精致匠心。烟火渐收，余味悠长。当喧闹的食堂重归平静，这场「从山野到麦田」的味觉盛宴，却把鲜香与暖意，留在了每个人的舌尖与心头。从杜甫笔下的红鱼春笋，到陆游巷陌的酱骨橙香，西南饮食的根脉，始终扎在山野的食材里、市井的烟火里。如今这些跨越山海的风味齐聚华朗校园，不止是为了满足一时的口腹之欲，更是要以食为媒，让师生在一饭一蔬间读懂风土，在一滋一味里看见文化。从开市仪式上金锣敲响的满堂喝彩，到校领导与家长代表携手切下欧包的温暖期许；从摊位前摩肩接踵的热闹身影，到“我的家乡味”心愿板上的笔笔期许——这场美食节，是新学期的一场烟火序章，更是食育理念的一次生动实践。山野有风味，麦田有初心。美食节的狂欢终会落幕，但藏在餐食里的匠心与温度不会退场。往后的日常里，食堂仍将周周上新，把更多山河风味揉进三餐，把食育的心意藏进每一味菜品。毕竟最好的教育，从来都不止于三尺讲台；最暖的成长，永远都在这一粥一饭的烟火人间里。如果您想要提前了解关于国际学校的全面信息，家长们可以扫码关注“京城帮你择校”公众号了解国际学校最新资讯!*综合内容来源学校，如有不妥，请告知.
深圳市华朗学校 | 吃遍云贵川！华朗这场美食节，把西南市井搬进校园（下）
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“青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来。”千年前杜甫寓居锦官城，落笔便写尽巴蜀饮食的鲜活底色。不止蜀地，云贵高原的层峦叠嶂间，傣家以青柠入馔、苗家以酸汤迎客，山野食材与古老技法碰撞，同样熬煮出独树一帜的风味密码。一山一味，一省一格，酸辣鲜香麻交织在一起，便成了云贵川最动人的烟火人间。当云贵高原的柠香与菌香漫过餐桌，当四川盆地的麻辣红油点亮烟火，当黔地的酸汤鲜气勾动味蕾，当千里麦浪的醇香在手工面团里缓缓苏醒——2026华朗食堂「从山野到麦田」迎新美食节便在满堂欢笑声中热热闹闹地开场了。本次美食节以云贵川地道风味为核心主题，集齐滇、黔、川三地经典市井美食，还原西南街头的烟火本味；同步开设华朗特色手作区，呈现食堂匠心打造的面点、小吃与甜汤。16个特色摊位依次排开，热气与香气交织升腾，师生结伴穿梭其间，指点着摊位上的各色美食，笑语声、点餐声、餐具碰撞声融在一起，把新学期的开场，烘得热气腾腾、有滋有味。作为本次美食节的核心展区，云贵川主题区集齐云南、贵州、四川三地标志性风味，从滇南的傣家凉拌到黔东南的酸汤鲜鱼，从乐山的冷串钵钵鸡到重庆的码头冒菜，每一味都复刻当地地道做法。展区内红油飘香、酸气氤氲，师生们不用远赴千里，便能尝遍三省山野市井味。云南特色菜・傣味鬼鸡傣味鬼鸡选用鲜嫩鸡腿肉，煮至断生后手工撕成细条，以新鲜青柠汁打底调味，拌入香茅、小米辣、香菜与多种原生香料。入口先是清新的柠檬酸香漫开，随即鲜辣与草本香气层层递进，鸡肉弹嫩不柴，酸辣爽口，清润不腻。云南特色菜・傣味舂鸡脚傣味舂鸡脚带着地道的市井风味，鸡脚煮至Q弹脱骨，加入小米辣、柠檬片与蒜料充分舂打入味，口感筋道弹牙，酸辣劲爽，越嚼越香，满是滇南街头的烟火气息。云南特色菜・汽锅菌菇汤汽锅菌菇汤沿用建水汽锅古法蒸制，多种云南野生菌与高汤一同慢炖，蒸汽凝化成汤，最大程度锁住菌菇的鲜甜。汤色清亮，入口醇厚鲜润，每一口都是山珍的本味香气，暖而不燥。云南特色菜・版纳烧椒茄子版纳烧椒茄子自带炭火烘烤的焦香，茄子蒸得软嫩绵密，烧椒的焦辣与蒜香充分融入茄肉，酱汁浓郁裹满每一丝肌理，入口柔滑厚重，是地道的山野下饭风味。如果您想要提前了解关于国际学校的全面信息，家长们可以扫码关注“京城帮你择校”公众号了解国际学校最新资讯!*综合内容来源学校，如有不妥，请告知.
深圳市华朗学校 | 吃遍云贵川！华朗这场美食节，把西南市井搬进校园（上）
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